本日のお昼ご飯は…みんな大好き「焼きそば」
焼きそばを食べながら、ふと「大量に作っているのに何で水っぽくないんだろ?」と思いました。家で焼きそばを作ると麺がべちゃっとしてしまいます。特に多く作るとなりがちですよね~
そこで調理の先生に確認すると驚愕の事実が!!
考えられないほど手間をかけた調理工程に頭の下がる思いです。
これはおいしいはずです。
焼きそば一つとっても、彩りよくおいしく調理するにはどうしたらよいかを探求している台所さんです!
食に込める想いは子どもたちに伝わっていますよ~!!

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