先日、【乾物】についての食育活動を行いました。
栄養士の先生から【乾物】のお話を聞いたり、実際に切り干し大根や干しシイタケの匂いを嗅いだり触ったりしました。
水で戻した状態の違いについて観察したりもしました。
最後に切り干し大根の煮物をみんなで作って味見しました。
お昼ごはんにも【乾物】を使っていることを知った子どもたちは、とても興味が広がったようです。
畑では大根を育てているので、切り干し大根作りに挑戦かな～